Torta Salata Pollo e Prosciutto

Questa ricetta nasce dall’esigenza di creare una cena con i pochi ingredienti a mia disposizione: ho aspettato troppo a fare la spesa! Allora ecco creata torta salata pollo e prosciutto. Vi lascio la ricetta.

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
450 gr di pollo
150 gr di prosciutto
100 ml di panna
1 uovo
Grana grattugiato
Buccia di limone
Timo
Sale pepe olio

Procedimento
Tagliare il petto di pollo a cubetti e cuocerlo con poco olio in padella aggiungendo del timo. Tagliare il prosciutto cotto a listarelle. In una ciotola mettere l’uovo e batterlo con sale e pepe. Unire la panna il pollo raffreddato il prosciutto il formaggio e la buccia di limone grattata. Amalgamare bene il composto e farcire la pasta sfoglia. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 o 25 minuti.

Lascia un commento